Nos viandes
- Pavé de boeuf, sauce à la Syrah CHF 48
- Emincé de veau à la zurichoise avec roesti CHF 44
- Paillarde de veau grillée au citron CHF 42
- Jambon à l'os fumé de la borne fribourgeoise CHF 29
- Suprême de poulet sauce à la crème et au paprika CHF 26
- Fondue bourguignonne CHF 39
L'assiette de jambon à l'os
Le rumsteack grillé
Le rack d'agneau
Le coeur de filet de boeuf
Le pavé de boeuf marchand de vin
Filet mignon de veau aux morilles
