Cuisine traditonnelle
Chartreuse d'Agneau aux Dattes, sauce Moutarde à l'ancienne
Cassolette de sauté d'agneau au safran
Filets de lapereau au basilic
Le velouté d'asperges
filet mignon de veau aux morilles
La cuisine
Dos de cabillaud
Entrecôte de Bison
Dos de Saunon sur Riz noir de Khao Sok
Selle de Chevreuil Grand Veneur
Selle D'Agneau
